イカの内臓をこちらでは「ふわた」と呼びます。 ふわたと下足を焼いた味噌味の郷土料理です 材料： ふわた、イカ下足、ネギ、生姜、味噌、酒 イカのトマト煮込み by めぐみん⭐️ 簡単なのに深い味 トマト味で子供も大好きな料理 ️ イカの内臓以外、エンペラからゲソ 材料： イカ、玉ねぎ、水、トマト缶、固形コンソメ、砂糖、オリーブオイル、ニンニク（お好みで） 若イカのペペロン丸干しいかとは、するめいかを肝（内臓）入りのまま、干しあげたものです。 コクと旨味のこだわりの逸品です。 晩酌のお供にビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。 また、ご飯のおかず、お茶漬けにもおすすめ、まろやかな肝の旨味が自慢です。 こだわりその1 能登小木漁港のするめいかのみを使用。 石川県の「県魚」はいかなんです。 こだわりその2 釣りいかのみを使用、定置網で獲れ そして胃を少し押すと、肝臓の上あたりに何か動くものが観察できます。 これが腸です。 口で噛み砕かれた食物は（イカは鋭い歯のようなものを持っています）、背側の食道を通り、胃で消化され、腹側の腸を通ってロウトのところで排泄されるのです（近くにある銀色の臓器は墨汁嚢です。 中に入っているのがいわゆるイカスミです）。 胃は空っぽのときもありますが、いっぱい いかげそと内臓のトースター焼き レシピ 作り方 By クック7fnn0f クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが364万品 イカ 内臓 砂
